近年来,随着电脑、电视、智能手机的普及,很多人的视力下降,严重影响了人们的正常生活和工作。那么生活中哪些食物对视力有好处呢?其实有以下十种,视力不好的朋友不妨多吃。
<强> 1。鸡蛋
鸡蛋是一种富含蛋白质的食物。每百克鸡蛋含有14.7克蛋白质,主要是卵清蛋白和卵球蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白质的组成非常相似。吸收率可高达98%。鸡蛋每100克含脂肪11-15克,主要集中在蛋黄中,也很容易被人体消化吸收。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甾醇、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对增强神经系统的功能大有裨益,
如果你是一个喜欢吃鸡蛋的人,那么恭喜你。鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋含有半胱氨酸、硫磺、卵磷脂、氨基酸和黄体酮,可以预防白内障的形成。
<强> 2。西红柿
西红柿营养丰富,含蛋白质2~8克,脂肪1.4克,碳水化合物9克,钙300毫克,磷174毫克,铁2毫克,以及维生素A、B1、B2、C、P、 PP等。此外,还含有果酸、柠檬酸、番茄。维生素PP的含量居果蔬之首,维生素A的含量是荀的十五倍,维生素C的含量相当于两斤半苹果、三斤香蕉、四斤梨。
番茄的药用功效在于它所含的成分。比如维生素P可以保护血管,预防高血压;维生素PP可以保护皮肤健康,治疗麻风病,维持胃液的正常分泌,促进红细胞的形成。由于维生素C含量高,医生常让牙龈炎、牙病、流鼻血、出血性疾病的患者在夏季多吃西红柿。维生素A能保持皮肤弹性,促进骨钙化,对牙齿组织的形成有重要作用,可用于预防小儿佝偻病、夜盲症、干眼症等。
<强> 3。胡萝卜
胡萝卜是一种香脆可口、营养丰富的家常蔬菜。中医认为,它可以补气、健胃消食、强元阳、安五脏。油炸后可在人体内转化为维生素A,提高机体免疫力,间接破坏癌细胞。美国科学家的最新研究也证实,每天吃两根胡萝卜,可使血液胆固醇降低10%~20%;每天吃三个胡萝卜有助于预防心脏病和肿瘤。
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,就像天然的眼药水一样,有助于保持角膜的润滑和透明度,促进眼睛的健康。它还可以预防白内障并帮助保护眼睛晶状体的纤维部分。因为胡萝卜素的分子结构相当于2个维生素A分子,进入人体后,经过肝脏和小肠黏膜酶的作用,其中50%变成维生素A,具有滋补的作用。护肝明目,可治疗夜盲症。
<强> 4。菠菜
菠菜被誉为“营养模范生”。富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等)、辅酶Q10等营养物质。
菠菜的好处不止于此。它含有丰富的钾、钙和镁,有助于增强眼部肌肉的弹性,不易发生近视。众所周知,缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。日常生活中的米饭、炒肉、红烧鱼、甜饮料、甜点,都会造成人体钙质的严重流失。如果能少吃肉,多吃绿叶蔬菜,就可以弥补这个缺点,对提高眼部肌肉弹性大有裨益。在菠菜中发现的一种叫做黄体酮的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。
<强> 5。蓝莓
蓝莓果实营养丰富,具有防止大脑衰老、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力等功能。
蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生,预防严重近视和视网膜脱离,改善视力。”同时具有加速视紫红质再生的能力,是良好的视力。不可缺少的东西。而花青素是最有效的抗氧化剂。美国农业部研究表明,在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中,蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着吃蓝莓可以具有最高的抗氧化能力。抗衰老、癌症和心脏病的抗氧化能力更强。
<强> 6。樱桃番茄
樱桃番茄,俗称小番茄,中文正式名称为樱桃番茄,是茄科番茄属的一年生草本植物。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、养血养血、增进食欲的作用。它可以治疗口渴和食欲不振。
樱桃番茄含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质能促进人体的生长发育,特别是儿童的生长发育,能增加人体抵抗力,延缓人体衰老。此外,番茄红素保护身体免受香烟和汽车尾气中的致癌毒素的侵害,提高身体的防晒能力。近年来,美国和德国科学家发现番茄制品中的番茄红素不仅可以预防和抵抗癌症,尤其是前列腺癌,还可以治疗前列腺癌。
<强> 7。红枣
红枣,又称大枣。它的特点是维生素含量非常高,被誉为“天然维生素丸”,具有滋阴壮阳、养血之功效。枣属温带作物,适应性强。
红枣富含维生素C。因为维生素C是构成眼睛晶状体的成分之一。如果你缺乏维生素 C,你很容易患上混浊晶体的白内障。富含维生素C的食物包括各种新鲜蔬菜和水果,其中青椒、黄瓜、花椰菜、卷心菜、红枣、生梨、橙子含量最高。
<强> 8。苹果
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美誉。人们早就发现,多吃苹果有提高记忆力、提高智力的作用。苹果不仅富含糖类、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,更重要的是富含锌。据研究,锌是人体许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。
苹果还有“明目果”的美誉,因为它含有维他命A和微量元素硒,是视力的关键。据印度科学家研究,正常视网膜含硒7微克,鹰眼的硒含量是人类的100倍,可见视力敏锐与硒含量有关;有些人在黄昏时视力模糊,也是由于缺乏维生素。 A和视紫红质合成减少。所以经常吃一些苹果来保护你的视力。
<强> 9。西兰花
各种蔬菜中哪种营养价值最高?你可能会发现很难比较。然而,日本最近的一项研究得出结论,西兰花的平均营养价值和防病效果远远超过其他蔬菜。排名第一。西兰花中的营养成分不仅含量高,而且非常全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花凝乳中含有3.5至4.5克克蛋白质,是花椰菜的3倍,番茄的4倍。此外,西兰花的矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰的含量都很高。它比同属于十字花科的卷心菜花丰富且高得多。
实验表明,西兰花不仅可以改善视力,还可以预防白内障。西兰花含有叶黄素和玉米黄质(类胡萝卜素属植物营养素抗氧化剂)。这种物质对镜片非常有用。这些类胡萝卜素保护眼细胞免受自由基引起的压力。
<强> 10。黑巧克力
虽然巧克力的饱和脂肪含量很高,但巧克力中的饱和脂肪不会提高你的胆固醇水平。在过去的几年里,研究人员发现巧克力中含有类固醇,这是绿茶和红酒中的健康成分。现在大量研究表明,黑巧克力对人体健康特别有益。
黑巧克力中的类黄酮可以保护眼睛的血管,可以强化角膜和晶状体。需要强调的是,只有纯黑巧克力才能达到这种预期效果。